Ricetta, ingredienti e consigli per "Bunuelos de melocoton ( frittelle di pesche )", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lasciate macerare le pesche scolate dal liquido di conserva, in una ciotola, dopo averle cosparse di zucchero e brandy. Sbattete i tuorli con il latte, aggiungete l'olio d'oliva, il sale e la farina fino ad ottenere una pastella morbida, unite la buccia di limone e, dopo aver mescolato ancora un p, lasciate riposate la pastella per un'ora, coprendo il recipiente con della pellicola per alimenti. Montate a neve ben ferma gli albumi e incorporateli alla pastella delicatamente, dal basso verso l'alto. Mettete a scaldare l'olio in una padella, passate le pesche nella...
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