Tofu in insalata: salute, gusto e leggerezza a volontà

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofu in insalata: salute, gusto e leggerezza a volontà", scopri come si prepara.

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Tofu in insalata: salute, gusto e leggerezza a volontà

Nonna Paperina

Ingredienti
  • olio
  • pepe nero
  • pomodori maturi
  • rucola
  • sale
  • salsa di soia
  • semi di sesamo
  • tofu
Ricetta

...Preparate i pomodori, lavandoli e tagliandoli a fette; lavate e asciugate accuratamente la rucola e disponetela nei piatti. Aggiungete i dadini di tofu e le fette di pomodoro alla rucola, e poi tostate i semi di sesamo per pochi minuti. In un pentolino, invece, mescolate l’olio insieme alla salsa di soia e a un pizzico di sale. Quando la salsina sarà tiepida, versatela sull’insalata e spolverizzate ogni piatto con i semi di sesamo. Servite e gustate: il tofu potrà regalare al vostro piatto un sapore che non avreste mai potuto...

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Tofu in insalata: salute, gusto e leggerezza a volontà