Di una passeggiata in montagna, violette a metà maggio e biscottini improvvisati

Ricetta, ingredienti e consigli per "Di una passeggiata in montagna, violette a metà maggio e biscottini improvvisati", scopri come si prepara.

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Di una passeggiata in montagna, violette a metà maggio e biscottini improvvisati

Ab oVo...

Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • farina 00
  • farina di riso
  • fecola di patate
  • lievito per dolci
  • sale
  • sale fino
  • uova
  • violette
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparato lo zaino con borraccia e coperta a quadretti di ordinanza, usciamo di casa diretti verso la nostra meta; dato che abitiamo in una zona pedemontana in una ventina di minuti d'auto contiamo di raggiungere un alpeggio dal quale si possono intraprendere diverse escursioni, ma che perfetto anche per sistemarsi ai bordi di un ruscello a prendere il sole, a leggere un libro o fare un pic-nic (la parte della gita che preferisco!). Peccato che appena saliti in macchina ci accorgiamo che il cielo terso e azzurro ovunque, tranne un agglomerato di nuvole che, guarda caso, si trova...

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