Biscotti morbidi al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti morbidi al cioccolato", scopri come si prepara.

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Biscotti morbidi al cioccolato

Le Delizie di Pepi

Ingredienti
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • sale
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: Sciogliere il cioccolato fondente ed il burro a bagnomaria Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero. Quando il cioccolato ed il burro saranno fusi farli intiepidire ed aggiungerli al composto uova-zucchero. Aggiungere la farina, il lievito ed il pizzico di sale. Otterrete un composto morbido.Far riposare il composto in frigo per 30 minuti o fino a quando non raggiunger una consistenza che permetta di essere modellato.Prelevare dei pezzettini di impasto e formare delle palline, che dovranno essere schiacciate un p. Posizionare le palline su di una teglia foderata...

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Biscotti morbidi al cioccolato