Ricetta, ingredienti e consigli per "tortino alla zucchina crudista", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
...Procedimento: Lavare e spuntare la zucchina. Tagliarla grossolanamente e metterla in un mixer. Aggiungere i pinoli, la gelatina di alga irish moss, le foglie di menta lavate e asciugate e i semi di lino tenuti in ammollo per 15 minuti e scolari. Aggiungere il succo di lime e frullare fino ad ottenere un impasto sono e compatto. Trasferire il composto in uno stampo e mettere in frigorifero fino al momento di consumarlo. Pi tempo rimane in frigorifero pi diventa compatto. Nel frattempo preparare la salsa lavando e tagliando il peperone a pezzettini. Metterlo in un frullatore con la senape...
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