Pasta con broccoli siciliani

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con broccoli siciliani", scopri come si prepara.

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Pasta con broccoli siciliani

A Casa di Cris

Ingredienti
  • aglio
  • broccoli
  • olio
  • pasta tipo rigatoni
  • peperoncino rosso
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento Puliamoe dividiamo incimettei broccoli siciliani quindi lisciacquiamo in acqua abbondante fredda e lilessiamoin abbondante acqua salata per circa 20 minuti quindi li scoliamo e li lasciamo intiepidire. In una padella prepariamoun soffritto con l'olio extravergine di oliva, lo spicchio di aglio e il peperoncino diviso a met, quando l'aglio avr assunto un bel colore dorato aggiungiamoi broccoli siciliani quindi facciamo insaporire per alcuni minuti dopodich sfumiamo il tutto con 1/2 bicchiere di vino bianco mescoliamo con un cucchiaio di legno ben benino e...

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Pasta con broccoli siciliani