Portafoglio di melanzane, bresaola e rucola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Portafoglio di melanzane, bresaola e rucola", scopri come si prepara.

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Portafoglio di melanzane, bresaola e rucola

La Lucana in Cucina

Ingredienti
  • bresaola
  • hamburger
  • melanzane
  • olio
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO Pulite e tagliate la melanzana in 16 fette, arrostitele su una griglia o padella antiaderente salandole. Una volta pronte scegliete le fette pi grandi prendete una fetta di bresaola, spalmateci sopra la philadelphia e un ciuffo di rucola con un goccio d'olio e chiudete con una fetta pi piccina. Avrete un hamburger che andrete a ripiegare a mezza luna e a fermare con uno stecchino. Ecco i vari strati gli daranno la forma di un portafoglio di melanzane, bresaola e rucola, un portafoglio povero ma gustoso Informazioni su lalucanaincucina Ciao a tutti, il mio nome ...

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