Ricetta, ingredienti e consigli per "Crêpes ricotta e speck", scopri come si prepara.
...Procedimento: Mettete la farina in una ciotola ed aggiungete poco a poco il latte. Mescolate con una frusta a mano per evitare i grumi. Unitele uova al composto insieme al sale e il burro ammorbidito. Amalgamate tutti gli ingredienti. Imburrate una padella larga e bassa (se potete usate la padellaapposita. Se siete in possesso non fa nulla). Fate scaldare a fuoco la padella(circa 3 minuti). Appena la padella sar abbastanza rovente, imburratela eversate un po’ di impasto. Fate roteare la padella per creare spargere il composto e aiutatevi con un mestolo o l’apposito...
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