Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle con salmone e fiori di zucchina", scopri come si prepara.
...PreparazionePortare a bollore l'acqua per la pasta.Nel frattempo, privare i fiori di zucca del pistillo interno, del gambo e lavarli delicatamente con acqua. Tamponarli con carta casa e tagliarli a striscioline.Salare leggermente l'acqua e calare la pasta.In una padella sciogliere il burro e rosolare leggermente il salmone, "sfumarlo" con il latte e, infine, aggiungere i fiori di zucchine.Scolare la pasta al dente e unirla al sugo di salmone e zucchine. Spadellare per un minuto e impiattare.Guarnire il piatto con erba cipollina...
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