Zuppa inglese classica

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa inglese classica", scopri come si prepara.

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Zuppa inglese classica

Le ricette di mamma Lù

Ingredienti
  • alchermes
  • cacao amaro
  • cioccolato dolce
  • farina
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • limoni
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...preparare la crema: mettete in un pentolino l’uovo, lo zucchero e la farina, mescolateli con forza, poi aggiungete il latte caldo. Mescolate molto accuratamente per non far venire grumi, aggiungete la buccia di limone,poi mettetelo sul fuoco e fate cuocere la crema mescolandola spesso, fino ad ottenere la consistenza che desiderate. A questo punto mettete in un contenitore i savoiardi, bagnateli con l’alchermes, poi distribuite le gocce di cioccolato. Versate un generoso strato di crema, livellatela, poi mettete tutto in frigorifero per almeno 2 ore. Prima di servire...

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★★★★☆ 4.33/5 per 3428 voti
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Zuppa inglese classica