Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al ragù", scopri come si prepara.
...preparate il rag mettendo in un pentolino un cucchiai di olio, la cipolla, la carota tritata e il sedano tritato, fate soffriggere per un paio di minuti, poi aggiungete la salsiccia sbriciolata e la carne di vitello macinata. Fate rosolare per 3-4 minuti mescolando spesso, dopodich mettete la passata di pomodoro e un pizzico di sale. Mescolate, coprite con un coperchio e lasciate sobbollire a fuoco basso. Preparate la besciamella e mettetela da parte, poi stendete la sfoglia sottilmente e tagliatela in quadratidi circa 15 centimetro di lato. Cuocete i quadrati di pasta in abbondante...
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