Lenticchie con cipolla rossa e marsala
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lenticchie con cipolla rossa e marsala", scopri come si prepara.
Lenticchie con cipolla rossa e marsala
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- bacche di ginepro
- carote
- cipolla rossa
- concentrato di pomodoro
- lenticchie
- olio
- sale grosso
- sedano
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Metodo di cottura Fuoco lento Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 250 g lenticchie ( verdi, secche ) 50 g cipolla rossa q.
sedano q.
carota 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 8 bacche di ginepro Mezzo bicchiere marsala 1.
2 l acqua 1 cucchiaio concentrato di pomodoro 10 g sale grosso Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 1 Pentola 1 Cucchiaio Passaggi Per realizzare le Lenticchie con cipolla rossa e marsala, per prima cosa tagliamo a cubetti piccolissimi sedano carota e cipolla rossa.
Rosoliamoli nell'olio per un minuto e aggiungiamo le lenticchie.
Aggiungiamo le bacche di ginepro.
Sfumiamo con il mezzo bicchiere di marsala,.
