Torta Di Mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Di Mele", scopri come si prepara.
Torta Di Mele
https://passionecucinaitaliana.blogspot.com/Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- miele
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO Lavate e sbucciate le mele, privatele del torsolo centrale e tagliatele a fettine sottili.
Trasferitele man mano in una ciotola e aggiungete il succo di 1 Limone, per evitare che diventino scure.
Montate gli albumi a neve e i tuorli con lo zucchero, aggiungete il latte, il burro morbido a pezzetti e, a poco a poco, la farina ed il lievito setacciati.
Versate infine il composto ottenuto in uno stampo da 24 cm precedentemente imburrato e infarinato, aggiungete le mele e spolverizzate con un po' di zucchero semolato.
Infornate in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 50-55 minuti.
Sfornate e spennellate la superficie della torta ancora calda con un cucchiaino di miele riscaldato al microonde o a bagnomaria.
Fate raffreddare la torta di mele , sformatela, cospargetela in superficie con lo zucchero a velo e servite.
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