Involtini di peperoni con tonno e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di peperoni con tonno e patate", scopri come si prepara.
Involtini di peperoni con tonno e patate
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Ingredienti
- acqua di mare
- capperi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- peperoni
- prezzemolo
- sale
- tonno
Ricetta
preparazione davvero semplice e relativamente veloce.
Vanno preparati con un po' di anticipo, in modo che il ripieno si compatti bene.
Dico relativamente, in quanto dovrete cuocere le patate e arrostire i peperoni.
In realt, se cuocete le patate a vapore, e i peperoni in friggitrice ad aria , i tempi non saranno poi cos lunghi.
Questi Involtini di peperoni con tonno e patate sono ideali da servire come antipasto, da proporre ad amici e parenti per una cena fredda, o come finger food all'ora dell'aperitivo.
una ricetta perfetta con l'arrivo della bella stagione, in quanto fresca e leggera infatti i peperoni sono un ortaggio molto poco calorico, in quanto molto ricco d'acqua, il 90% circa del suo peso.
Ovviamente potete sbizzarrirvi con la farcitura, perch i peperoni sono davvero molto versatili.
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