Tofu di lenticchie in friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofu di lenticchie in friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
Tofu di lenticchie in friggitrice ad aria
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Ingredienti
- aglio
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- lenticchie
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- riso
- rosmarino
- sale
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: Lavare con cura lenticchie.
Mettre le lenticchie lavate in un contenitore e versare sopra 430 g di acqua bollente.
Lasciare a riposare circa 30 minuti.
Mettere lenticchie anche con acqua di ammollo nel mixere e frullare.
Aggiungere sale e altri 430 g di acqua.
Frullare di nuovo.
Mettere il composto nella casseruola e cuocere 10 minuti mescolando sempre.
Traferire il composto nel contenitore di vetro e lasciare a raffreddare.
Prima a temperatura ambiente poi magari tutta la notte in frigo.
Tagliare la striscia del panetto e taglizzare la superfice.
Nella ciotola unire paprika, pepe, sale, olio, succo di mezzo limone e rosmarino.
Ho usato una piccola pirofila di vetro nella quale ho messo il panetto tagliato.
Spennellare il panetto e mettere nella friggitrice ad aria per 15 minuti a 190 gradi.
Spolverare con prezzemolo fresco.
Tofu di lenticchie in friggitrice ad aria Viera Vodrazkova Un uomo.
