Crema di parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di parmigiano", scopri come si prepara.
Crema di parmigiano
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- formaggi
- latte
- parmigiano
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per la 'Crema di parmigiano' 500 g latte 120 g parmigiano 30 g farina 00 40 g burro Strumenti per la 'Crema di parmigiano' 1 Casseruola 1 Grattugia 1 Frusta Passaggi 1) Preparate gli ingredienti.
2) Grattugiate il formaggio.
3) Mettetelo in una terrina.
4) Scogliete il burro in padella, poi toglietelo dal fuoco.
5) Togliete dal fuoco e mettete la farina, mescolate bene con una frusta a mano.
6) A parte scaldate il latte senza farlo bollire, poi versatelo a filo rimettendo la casseruola sul fuoco.
7) Mescolate di continuo portandola a bollore a fiamma dolce, in pochi minuti otterrete la vostra crema di parmigiano, se non la usate subito.
