Pan di Zenzero Senza Glutine glutenfree : WorkShop Baby!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan di Zenzero Senza Glutine glutenfree : WorkShop Baby!", scopri come si prepara.
Pan di Zenzero Senza Glutine glutenfree : WorkShop Baby!
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Ingredienti
- amido di riso
- bicarbonato
- burro
- cannella
- farina di riso
- glassa
- miele
- noce moscata
- spezie
- uova
- zenzero
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Unite le farine, il bicarbonato e le spezie Aggiungete lo zucchero, potrete usare lo zucchero Muscovado per renderle più scure Unite il burro e iniziate ad amalgamarlo agli ingredienti secchi Quando gli ingredienti si saranno conosciuti abbastanza, potrete aggiungere le uova che sbatterete con una forchetta, dopodichè impasterete con le mani Versate il tutto su una spianatoia coperta con carta forno e usate un mattarello incontaminato da altre farine Stendete e coppate con stampo pan di zenzero Infornate 180°C per 15 minuti forno ventilato Potrete decorarli con glassa di zucchero, acqua e colorante alimentare se li vorrete far più carini Per la glassa: Prendete 2 ciotolini: in uno zucchero a velo 4 cucchiai, 2 cucchiaini di colorante rosso e aggiungete acqua molto lentamente girando con cucchiaio, finchè non otterrete una consistenza densa ma che scende dal cucchiaino.
Solito procedimento nell'altro ciotolino.
