Farinata di ceci al siero di yogurt cotta in friggitrice ad aria

Ingredienti

• farina
• farina di ceci
• olio d'oliva extra-vergine
• sale
• siero
• yogurth

Ricetta

mettete, la farinata deve staccarsi dalle pareti e aver creato una pellicola dorata in superficie.

Sfornate e procedete nello stesso modo con la restante pastella, a piacere condite con una macinata di pepe e la vostra farinata pronta da servire accompagnata da affettati freschi, io consiglio un buon prosciutto crudo.

Se siete vegetariani, ma anche no, provatele con verdure grigliate sottolio o formaggio fresco di.

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